母の日プレゼントをされる方には
母の日メッセージカードをおつけさせていただきます。
【輪玉農園詰め合わせセット】
▼商品概要
塩分控えめはちみつリンゴ酢梅、、かつお梅、はちみつ梅、甘辛バランスが絶妙なキムチ梅、昔ながらの白干梅、無添加梅ジャム、無添加梅ジュース、無添加みかんジャム、無添加しそふりかけ
〈梅干し〉
【塩分控えめはちみつリンゴ酢梅】
令和に出来ました新商品の梅干しです。
リンゴ酢に漬けることで、とってもまろやかな味になります。
梅が苦手な方や、子供様でも召し上がっていただける味にしました。
塩分６％で甘仕立てな梅干しです。
【かつお梅】
紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節が絶妙にマッチした味です。
【はちみつ梅】
塩分を最小限まで落として、はちみつを加えて、
更にまろやかに仕上げました。
とろ〜りとしたはちみつの甘さが、ほどよく塩分と
酸味を取り除いた梅と絶妙にあっています。
梅本来の酸味が深い味わいを作り出し、
さらにはちみつのまろやかな甘みが
お口の中をふんわりと包み込みます。
あと味がさっぱりとしています。
【甘辛バランスな絶妙なキムチ梅】
はちみつ梅干を当農園の秘伝のキムチ液で仕込みました。
お酒の肴としても最適です。
一度、食べられたらやみつきになられると言われて
リビーターの方が多いです。
一度、試しくださいませ。
【白干梅】
昔ながらの塩のみで漬けています。
無添加梅干しです。
【無添加梅ジャム】
梅の実を食べたことがありますか？
ほとんどの方が食べたことがないかと思います。
梅農家さんでも、食べる人はほとんどいません。
でも、完熟の梅はびっくりするほど美味しいです。
ほんのり甘くて、フルーティーな香りが甘酸っぱい、
まるで杏のような味わいです。
完熟した梅はとても柔らかいため崩れやすく、出荷ができません。
でも、このフルーツのような梅の美味しさを
お届けしたいと思い、ジャムにしました。
作ってみると、思うようなジャムにするにはとても難しく、
特にオレンジゴールドのきれいな色合いを出すために
加えるのはシュガーだけ、火加減と煮詰める時間に
とても気を配ります。
でも、くつくつ煮ていると、その色と梅のフレッシュな香りに
とても癒されるのです。
完熟梅を使った贅沢なこのジャムは、農家でしかできない特別な
美味しさです。
手作りのため、量産できません。
梅が木の上でゆっくり熟され、丁寧に収穫させてジャムになる
豊かな時間を想像してみてください。
ジャムを食べることに、幸せな気持ちになります。
【八朔ジャム】
八朔で作りましたジャムです。
レストランでサラダに八朔ジャムをドレッシングに
使っていてとても美味しかったので作りました。
ドレッシングとして、八朔ジャムとお好みでポン酢を
かけて召し上がってください。
パンには、勿論、ヨーグルトにもかけて召し上がってください。
【無添加梅ジュース】
梅農家でしか採れない完熟梅で炊飯器で作りました。
梅の酸味があり、さっぱりとして飲みやすいです。
【しそふりかけ】
お弁当のご飯にふりかけられると、色鮮やかになります。
無添加で、紫蘇、塩のみで作っています。
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