栽培/生産方法、こだわり:
日本一の産地、和歌山県紀州より南高梅干し梅をお届けします。
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培しています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
干し梅はいろんなお店で販売されていますが、当商品は無添加で作られた素朴な干し梅です。
私は、添加物が入った干し梅に対して素朴な干し梅が出来ないだろうかと想い試行錯誤しながらこの商品を開発しました。
この紀州南高梅やわらか食感 種ぬき干し梅は、無添加で作られているため安心してお楽しみいただけます。
梅の風味豊かな味わいとやわらかい食感が特徴で、一粒一粒が丁寧に漬け込まれています。
天然の梅の香りが口いっぱいに広がり、食べるたびに南高梅の贅沢な味わいを堪能できます。
この干し梅はおやつやお茶うけとしておすすめです。
さっぱりとした酸味がお口をリフレッシュさせます。
お取り扱い注意事項:
・直射日光や高温多湿の場所を避けて保管してください。
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